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Fait maison n°3
Cyril Lignac
Cyril Lignac s'est imposé comme un enchanteur de papilles ! Il vous propose de préparer à votre tour recettes salées et sucrées hautes en saveur et en couleur. Place au goût avec cet ouvrage qui ne manque ni de peps, ni de simplicité.
Cyril Lignac s'est imposé comme un enchanteur de papilles ! Il vous propose de préparer à votre tour recettes salées et sucrées hautes en saveur et en couleur. Place au goût avec cet ouvrage qui ne manque ni de peps, ni de simplicité.
112 pages.
10247765
Fiche technique
- Compilation
- Non
- Hauteur (mm)
- 242
- Largeur (mm)
- 172
- Profondeur (mm)
- 12
- Auteur
- Cyril Lignac
- Type de livre
- Couleur
- Reliure
- Brochée en couleurs
- Nombre de pages
- 112
- Poids (Kg)
- 0.342
- Date de sortie nationale
- 10/12/2020
- Editeur
- EDLM
- Exclusivité
- Non
À propos de l’auteur
Cyril Lignac
À l'âge de 27 ans, Cyril Lignac devient chef au restaurant La Suite, après avoir travaillé pour Alain Passart à l'Arpège, les Frères Pourcel à la Maison Blanche et au Jardin des Sens, Alain Ducasse à la Grande Cascade, Pierre Hermé au Korova.
Cyril est dynamique, enthousiaste, pétillant, il raconte, avec l'accent du Sud, une foule d'anecdotes. Sa cuisine est inventive, ludique et porteuse de rêve. Il sait y glisser subtilement un grain de malice, quelques gouttes de magie et beaucoup d'humilité...
Avec Oui Chef !, saga documentaire télévisée, Cyril Lignac se lance dans le grand projet de sa vie : ouvrir son propre restaurant. Pour relever ce défi, il donne une chance unique à des jeunes sans aucune expérience de la cuisine. Au terme de plusieurs mois d'une formation rigoureuse sous la houlette de Cyril, ces jeunes forment la brigade de son nouveau restaurant.
Cyril est dynamique, enthousiaste, pétillant, il raconte, avec l'accent du Sud, une foule d'anecdotes. Sa cuisine est inventive, ludique et porteuse de rêve. Il sait y glisser subtilement un grain de malice, quelques gouttes de magie et beaucoup d'humilité...
Avec Oui Chef !, saga documentaire télévisée, Cyril Lignac se lance dans le grand projet de sa vie : ouvrir son propre restaurant. Pour relever ce défi, il donne une chance unique à des jeunes sans aucune expérience de la cuisine. Au terme de plusieurs mois d'une formation rigoureuse sous la houlette de Cyril, ces jeunes forment la brigade de son nouveau restaurant.
Cyril Lignac s'est imposé comme un enchanteur de papilles ! Il vous propose de préparer à votre tour recettes salées et sucrées hautes en saveur et en couleur. Place au goût avec cet ouvrage qui ne manque ni de peps, ni de simplicité.