Et si la solution venait de nos bactéries ?

Au cœur de la recherche médicale depuis quelques années, le microbiote recèle-t-il la clé de notre santé, physique et mentale ? C’est une hypothèse des plus solides, que le professeur Gabriel Perlemuter tâche d’expliciter ici. L’étude du microbiote ouvre en effet la porte à une compréhension nouvelle de l’organisme, mais également du comportement humain et des troubles, anodins ou sévères, qui peuvent l’affecter. L’auteur explique que nos bactéries intestinales ont dû s’adapter à des changementsradicaux : après des millénaires de disettes, l’humanité s’est suralimentée de produits industriels hypertransformés. Cela n’est évidemment pas sans conséquences sur la santé physique et psychique : stress, obésité, addictions, dépression, hypersensibilité, troubles du comportement alimentaire sont désormais le lot de l’humanité. Basé sur les recherches les plus récentes, cet ouvrage fait un point exhaustif sur les bactéries et livre des conseils pour en prendre soin.